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CAP120 RESTAURANT

LOCALLY SOURCED × CRAFTED WITH LOVE

 

Le soleil et la mer, que demander de plus ?

Un bon repas ! Cap sur Bormes-les Mimosas, une commune qui se partage entre le vieux village, la favière et son port nautique, pour un repas les pieds dans l’eau au CAP120, un restaurant qui jouit d’une situation privilégiée directement sur le port et vous offre une vue mer imprenable sur toute la baie du Lavandou. 
 

Le CAP120, restaurant historique du Port de Bormes les Mimosas fut réouvert par la famille VANTOURS en Mai 2013. Depuis, le chef Ludovic VANTOURS, secondé par son fils Ludwig, s'applique à interpréter les valeurs de la cuisine gastronomique française en mettant un point d'honneur à la réalisation d'une cuisine faite maison, la qualité des produits et au respect des saisons. Des efforts récompensés en 2015 par 2 fourchettes et une assiette de qualité au guide Michelin ainsi qu'une toque au Gault & Millau.

Telephone

+33 0494927356

ADRESSE

Quai d'honneur
Port de la Bormes les Mimosas
83230, La favière
Bormes-les-mimosas

HORAIRES DE SERVICE

déjeuner 12H00 à 13H00
diner 19H30 à 21H00

Menu du réveillon

Disponible le 24 / 31 décembre

Amuse-bouche
-
Foie gras de Canard des Landes
-
Raviole de Homard et céleri
-
Noix de Saint-Jacques, betterave et gingembre
-
Filet de boeuf, truffes noires et pomme paillasse
-
Brie truffé
-
Poire pochée, caramel beurre salé, sorbet pomme et truffes

65€

Menu du 25 décembre et 1er janvier

Amuse-bouche

Entrée

Foie gras de Canard des Landes
ou
Saumon fumé par nos soins
ou
Ravioles de Homard et céleri

Plat

Ris de veau rôti, salsifis, bisque de crustacé et combawa
ou
Filet de boeuf, sauce périgueux et pomme paillasse
ou
Noix de Saint-Jacques à la truffe

Dessert

Brie à la truffe
ou
Poire pochée, caramel beurre salé, sorbet pomme et truffes

40€

Réservation : Réservez une table en ligne

Service gratuit - Confirmation immédiate

Services

Mode de paiement : Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa, American Express, Espèces
Les tickets restaurants ne sont plus acceptés.
Le restaurant est privatisable (40 personnes max.) possibilité de menus spéciaux à partir de 12 personnes
Salle climatisée , English spoken , Privatisable, wifi gratuit

Adresse : Comment se rendre au CAP120 ?

En voiture : suivre la direction Port nautique - la Favière

Parking : vous trouverez deux parkings de 600 places le long du boulevard du Port, à proximité du club de voile de Bormes-les-Mimosas.

 

Téléphone

+33 (0)4 94 92 73 56

Adresse

Quai d'honneur
Port de la Bormes les Mimosas
83230, La favière - Bormes-les-mimosas

jours d'ouverture

au déjeuner : lundi, mardi, vendredi, samedi, dimanche

au diner : lundi, mardi, vendredi, samedi

Fermeture :
 mercredi, jeudi, dimanche soir

Fermeture exceptionnelle :
Lundi  3 et Mardi 4 octobre